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商用椰汁一般是已经加糖和膨润土等配料的椰汁浓缩液,只需加适量的水进行稀释即可饮用。这样做出来的椰汁味道清甜可口、清香诱人,饮用口感也非常好。下面是具体的制作方法:
所需材料:
- 商用椰汁浓缩液适量
- 清水 适量
制作过程:
1. 准备好需要用到的商用椰汁浓缩液和清水。
2. 取一个比搅拌均匀的容器,首先向容器中倒入适量的椰汁浓缩液。
3. 再逐渐加入清水,比例一般为1:2或1:3,根据自己的口味和饮用需求来调整。如果希望喝更浓郁的椰汁,比例可以适当降低。
4. 将椰汁和水进行充分搅拌,直到椰汁完全溶解在水中,没有块状物即可。
5. 混合好的椰汁放入冰箱中冷藏半个小时左右,同时可以添加适量的冰块或者将杯子放入冰箱中冷却,这样饮用会更加清凉爽口。
小贴士:
1. 在调制椰汁饮品时,可以根据自己的喜好添加适量的糖水、柠檬汁或者其他水果汁来调味,使口感更加细腻和丰富。
2. 如果购买的椰汁味道略带苦涩,可以适当添加一些糖水来中和苦味。但要注意不要过度添加糖分,以免过度甜味影响口感。
3. 商用椰汁一般已经加入了适量的糖和其他调味料,如果觉得太甜,可以对上述配方进行适当的调整来达到口感平衡的效果。
制作椰汁一定要选老椰子,因为老椰子水少肉厚,椰香浓,适合制作椰奶。需要准备的材料有:老椰子1个,纯牛奶2盒,白砂糖,纯净水。
步骤1:首先用刀把椰子凿一个口,倒出椰子水,再把椰子壳破开,用勺子挖出椰肉备用。
2.将椰肉,纯牛奶,白砂糖,纯净水。白砂糖倒入榨汁机,按下启动键反复搅拌。
(白砂糖和纯净水可根据个人口味调整份量)
3.榨好的椰子用过滤网滤掉椰渣,清甜鲜香的椰奶就做好了。鲜榨的椰奶如果当天喝不完可倒入锅里煮沸后放凉,再放入冰箱,不然会变酸。
主料
椰浆400克
细砂糖70克
辅料
牛奶800克
西米180克
椰汁西米露的做法步骤
1.材料:椰浆:400克、牛奶:800克、细砂糖:70克、西米:180克
1.西米放冷水里加热煮
2.煮到西米外面透明但里面还是白色点程度就可以关火,倒筛子里沥水后冲冷水
3.再煮半锅水,水开后放西米继续煮,边煮边搅拌至西米呈完全透明状
4.煮好的西米再次倒筛子里过滤出来,再冲冷水待用
5.椰浆倒牛奶里一起加热煮开
6.煮开后加入沥干水的西米搅拌开再煮开后就关火
7.最后加细砂糖调味即可
1.
准备配料:1盒椰浆(一般大超市都有卖)、纯牛奶或是鲜牛奶、适量冰水。
2.
剪开椰浆开口,然后搅拌棒伸进开口搅拌椰浆约10秒,注意买的椰浆有严重油水分离现象出现就不可以用了。在这里需要注意一点是椰浆在较低温状态下会结冰,可以将椰浆热浴十多分钟搅拌均匀,椰浆融化后再用。
3.
在冷水壶中加入椰浆和鲜奶,再加上冰水和果糖,这样椰奶就调制好了,
4.
有商家为了让椰奶口感更浓郁,一般都是添加了糖精、食用香精这类,只是不同商家做出来椰奶口感不同,制作方法上肯定有一些区别。
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