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主料：桑葚 辅料：冰糖 蜂蜜 柠檬
操作步骤
1：将桑葚清洗干净，沥干水分，去掉蒂。
2：将白砂糖撒在桑葚上，腌制20分钟后，桑葚渗出水分，将桑葚和白糖搅拌均匀。上火煮制，煮开后加入柠檬汁，小火熬制15分钟左右，期间要不断用勺子搅拌，防止沾锅，等到桑葚煮到软烂后即可。关火前将蜂蜜调入，搅拌均匀。
3：桑葚和冰糖都融化后会发现锅内有不少水份了，继续不停搅拌，使桑葚和冰糖充分溶解并混合，全部融化后改中小火，继续不停搅拌，可以尝尝甜度，觉得不够甜的可以在这里再加冰糖并持续搅拌，小火熬至汤汁粘稠，就可以放慢搅拌速度了，关火，继续搅拌3-5分钟，利用锅内余温收汁，桑葚酱会变成特别粘稠的样子，将锅内桑葚酱盛出装碗，即可
1· 首先桑葚放盐水中浸泡15分钟消毒，减掉果蒂，晾干
2· 锅中加100毫升能融化冰糖的水，冰糖融化加入桑葚，不停搅拌至成酱，很稠的状态，放凉加入蜂蜜，放冰箱3-4天即可
3· 加入面包吃像蓝莓果酱，冲凉开水像酸梅汤
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