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一)苹果干
步骤:
1、准备红富士脆苹果。
2、然后放入盆中,倒入适量食用小苏打把苹果清洗干净,不要去皮,带皮更营养健康哦。
3、提前把适量食盐用开水冲开晾凉备用。
4、然后把苹果切成厚约3~4毫米的苹果片(不要太薄,太薄烘干后没口感)。
5、再用合适的裱花嘴把苹果片中间的核去掉。
6、然后把苹果片放入盐水中泡着过下水,这样可以让苹果片不容易氧化变黑。
7、再把苹果片捞起用厨房纸巾控干水。
8、然后把苹果片一片片摆入到烘干机的托盘上,尽量不要重叠,这样烘干起来更快更均匀。
9、全部摆完后,把烘干机调至最高温度70度开始烘烤,中途要适时把上下层换下位置,因为下层容易干,适时调换位置烘干更快,大约七小时烘干。
食品烘干机可以制作多种零食。
1,食品烘干机是一种专用烘干设备,可以将食物中的水分蒸发掉,达到保鲜和制作干货零食的目的。
2,针对不同的食材,可以采用不同的烘干温度和时间,以适应不同口味的零食制作。
比如苹果干、香蕉干、芒果干、蔬菜干等。
延伸:使用食品烘干机制作零食不仅可以保证口感和营养,还可以掌握食材的品质和制作过程,非常适合对食品质量要求较高或者想DIY的人群。
但是需要注意加工卫生和食物储存等问题,以确保制作的零食卫生安全。
适用于灭菌后的高低温肉制品、蔬菜制品的风干,能够有效去除物料表面的水滴,加快贴标签、装箱的时间和效率,提升企业的自动化程度。
本机采用常温风干,节约资源成本低。翻转式风干机可广泛应用于食品、饮料、调味品、奶业、医药等行业。用于包装袋、清洗后的产品。电器带有过载保护,漏电保护,保证操作人员。
该机有效去除了物料表面水滴,大大缩短了贴标、装箱的工作时间,适宜流水线作业,提高企业生产自动化程度。
吹干风为常温,有效保护物料本身的色泽和品质。
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