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本文目录一览： 1、法式铁板蒸蛋如何开蛋壳 2、深圳市易领金实业有限公司怎么样? 法式铁板蒸蛋如何开蛋壳 1、把鸡蛋清表面用清水洗干净。然后使用剪刀的尖头，在鸡蛋的大头那边刺一个小孔，这样蒸出来的时候鸡蛋就不会破，导致蛋液流出来了。在...