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以下是甜酒水的一些常见做法：
1. 莫斯科骡子（Moscow Mule）
材料：伏特加、姜汁、石灰汁、苏打水、冰块、薄荷叶
做法：
（1）将伏特加、姜汁和石灰汁倒入调酒壶中，加入冰块。
（2）摇匀后倒入装有冰块的马蹄杯中。
（3）加入苏打水，装饰上薄荷叶即可。
2. 红莓莫吉托（Red Berry Mojito）
材料：白兰地、红莓、薄荷叶、糖浆、青柠檬、苏打水、冰块
做法：
（1）将糖浆、红莓、薄荷叶和青柠檬放入杯子中，用搅拌器搅拌，使红莓和薄荷叶搅碎。
（2）加入冰块和白兰地，再次搅拌均匀。
（3）加入苏打水，装饰上红莓和薄荷叶即可。
3. 坚果咖啡（Nutty Coffee）
材料：白兰地、榛子酒、热咖啡、奶泡、糖浆、巧克力粉
做法：
（1）将白兰地和榛子酒倒入杯中，加入热咖啡。
（2）加入糖浆，搅拌均匀。
（3）倒入奶泡，撒上巧克力粉即可。
4. 红酒热腾腾（Mulled Wine）
材料：红酒、蜂蜜、橙汁、肉桂棒、丁香、八角、柠檬片
做法：
（1）将红酒、蜂蜜、橙汁、肉桂棒、丁香和八角放入锅中，加热至微沸。
（2）转小火，继续煮约5分钟，让香料的味道渗透到红酒中。
（3）加入柠檬片，装入杯中即可享用。
以下是一种简单的甜酒水做法：
所需材料：
1. 白兰地 30ml
2. 柠檬汁 15ml
3. 红石榴糖浆 15ml
4. 苏打水 适量
5. 冰块 适量
制作步骤：
1. 在调酒杯中加入白兰地、柠檬汁和红石榴糖浆；
2. 加入适量冰块，用调酒匙搅拌均匀；
3. 加入适量苏打水，搅拌均匀即可。
注意事项：
1. 白兰地可以根据个人口味适量调整；
2. 红石榴糖浆可以根据个人口味适量调整，如果没有红石榴糖浆，也可以用蜂蜜或糖浆代替；
3. 苏打水的量可以根据个人口味适量调整，如果不喜欢苏打水，也可以用汽水代替；
4. 在调制甜酒水的时候，可以根据个人口味适量加入柠檬片、薄荷叶等辅料，以增加口感和营养价值。
总的来说，制作甜酒水需要注意调配的比例，以保证口感和营养价值。如果不确定自己的调配能力，可以选择购买成品的甜酒水。
食材：糯米250克、甜酒曲1克、凉白开120克、玻璃容器、蒸锅、筷子、一次性手套
步骤：：提前一个晚上或八个小时左右将糯米清洗干净，用清水浸泡起来。然后把制作过程中需要用到的所有器具全部用开水消毒。
步骤二：将泡透的，用手指轻易即可碾碎的糯米倒入消毒过得蒸布上，大火上气后蒸二十五分钟左右，关火后将糯米饭盛入干净的容器中，用筷子扒开晾凉了。
甜米酒，又称甜酒酿. 一、原料: 1、糯米500克. 2、发酵剂--白酒药半颗(约80克).或称酒饼丸。
一般是小袋包装（球或块状），中国多数店内都有售。二、制作方法: 1.先将淘好的糯米加水浸5~6小时,再淘洗一次后,放在蒸笼中蒸熟,或用电饭煲煮.要求饭硬而不夹生，太软太烂会影响米酒质量. 2.把熟米饭倒入淘箩中,用凉水淋冲,使温度降低,饭粒不粘结. 3.冲冷止30度时,将酒药研细拌入,酒药和饭粒一定要拌匀,拌好后放入钵中(特别注意，不能使米饭沾上油腻，否则会使米酒发酸，不能食用。).用手掌沾水将饭压平,中开一孔,然后盖好钵,夏天可放在桌上，冷天外用棉絮包裹或放入草囤,过两三天后,中间孔中见水,味甜,即可取食.如味淡带酸，再等三四小时。吃不完，应存放在冰箱冷藏室.
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