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1、电磁炉的功率和温度设置通常对应不同的烹饪需求。对于小火，一般指120W到600W，适合慢炖、煲汤和保温，这样的功率能保持稳定的低温。中火则是700W到1600W，适合做火锅、蒸馒头和炖鸡汤，可以提供适宜的热量。
2、高功率（通常是最高档）：用于快速煮沸水、煮面条或烹饪需要高温的食物。中等功率：适用于一般的炒菜、烹炸、煮饭等常见烹饪任务。低功率：适用于炖汤、煮粥、煮稀饭等需要低温烹饪的食物。具体的功率设置可能因不同的电磁炉型号而异，所以最好参考您电磁炉的使用手册以获取更详细的建议。
3、一般电磁炉瓦数是：大火1900瓦、中火1000瓦、小火120。小火，大约在80℃-120℃.左右中火，大约在170℃-200℃左右，大火也是所谓的猛火，大约在280℃-300℃左右。电磁炉开到900w到1400w炒菜就可以了。炒菜一般讲究大火快炒，但是电磁炉是很不好炒菜的，因为是平底锅。
4、这和时间有关系 如果两者开启的时间是相同的 当然高温是比较多啦。热学第二定律说明能量是守恒的，温度高，就是做的功多，耗的电能也自然多了。。电热毯温度越高，功率就越大，耗电就越快越多，电扇转的越快，耗电也是越快越多了。
5、度。电磁炉小火温度在60度，功率在400瓦左右。而到了1400瓦的话一般成为中火，温度在120度左右。大火一般是2000-2100瓦左右，温度在240度左右。在使用电磁炉时，煲汤喝煎炸一般使用小火，而蒸菜涮火锅等的时候使用中火，在炒菜和烧水的时候，最好使用大火。
6、家用电器中电磁炉分为120瓦、600瓦、1000瓦、1300瓦、1600瓦，上面有炒菜、蒸煮、煲汤按钮选择，只需要点击炒菜按钮，刚放菜时，用1000瓦炒3分钟左右，再用1300瓦炒4分钟左右，用1300瓦属于爆炒，当食物温度较高时，熟得也非常快。
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